美食周刊
外卖年菜 新鲜送到- 过节忙,人更忙,当你从一大堆工作中探出头来,安排自家的年夜饭的时候,才发现食肆餐位早已经被抢订一空!据陶陶居酒楼的吴经理介绍,早在半年前,厅房的两轮年夜饭筵席已经订满。除了抢手的老字号酒家,就连一些新开的粤菜酒楼,年夜饭时间也只剩下厅堂零落...
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滋味馆:春节食俗二则- 【包饺子】 过年吃饺子,这一习俗在中国源远流长。 据考证,饺子已有一千多年的历史。历代曾叫牢丸、水角、馄饨、饽饽等。后来怎么叫饺子了呢?饺的原名叫“角”,“粉角”即用面粉做角,“水角”指用水煮的角,因北方人发...
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